Un bon coup de fourchette

Nos derniers festins de Chantal Pelletier (Série noire) Gallimard

La Grande Bouffe (1973) de Marco Ferreri. Avec Marcello Mastroianni, Philippe Noiret, Michel Piccoli, Ugo Tognazzi, Andréa Ferréol

Nous sommes au pays de Rabelais. Donc, à priori, la fable annoncée à peut de chance de se concrétiser. Oui, enfin… On ne sait pas. Il y a 20 ans peut-être. Mais aujourd’hui ? Demain, un avenir proche. Le doute s’installe et Chantal Pelletier en profite pour y plonger sa plume et noircir son roman. Un menu savoureux. Nos derniers festins (Série noire) est un roman d’anticipation culinaire. Un roman noir , dont la noirceur n’a rien avoir avec la couleur des truffes. Nous sommes en France. En cette année 2044 où le trafic du camembert, la Mafia du foie gras, et les échanges sous le manteaux des denrées les plus appétissantes sont légions.  La prohibition alimentaire prospère. On se débrouille comme on peut, au temps de la disette. les sociétés secrètes sont légions, le marché noir fleurit comme au bon vieux temps… Le temps est justement au meurtre. Mais aussi celui de la survie. Justement voilà que déboule un timide contrôleur alimentaire (bien plus efficace en ces temps qu’y courent qu’un contrôleur fiscal au chômage) accompagnée de sa cheffe aussi goulue que décomplexée. Un meurtre donc, dans un restaurant clandestin : un jeune cuisinier. Parallèlement  une ex-militaire se bat pour son restaurant et sa fille dont la ferme st aussi en danger. Cela fait beaucoup lorsque l’on sait que ce petit monde est lié au cuisinier assassiné. Le menu de la terreur est là, la table dressée, il ne reste plus que le vin à servir. Mais là cela se mérite. Et il n’est même pas sûr que vous ayez envie de déboucher une bonne bouteille avant la dernière pas. Il est bon de rappeler que l’auteure Chantal Pelletier fut une des 3 Jeannes au théâtre. J’écris cela, simplement pour vous mettre en appétit. Gourmands comme vous êtes… A dévorer.

We are in the country of Rabelais. So, a priori, the fable announced may be unlikely to materialize. Yes, well … We don’t know. Maybe 20 years ago. But today ? Tomorrow, the near future. Doubt settles and Chantal Pelletier takes the opportunity to immerse her pen and blacken her novel. A tasty menu. Our last feasts (Black series) is a novel of culinary anticipation. A black novel, whose darkness has nothing to do with the color of the truffles. We are in France. In this year 2044 when the traffic of camembert, the Mafia of foie gras, and the trade under the coats of the most appetizing commodities are legion. Food prohibition is flourishing. We manage as best we can, at the time of famine. secret societies are legion, the black market is flourishing as in the good old days … The time is just for murder. But also that of survival. Precisely here comes a shy food controller (much more efficient in these times than run by an unemployed tax controller) accompanied by his head as greedy as uninhibited. A murder therefore, in a clandestine restaurant: a young cook. At the same time an ex-soldier fights for her restaurant and her daughter whose farm is also in danger. It is a lot when you know that this little world is linked to the murdered cook. The menu of terror is there, the table set, there remains only the wine to serve. But there it deserves. And it is not even sure that you want to uncork a good bottle before the last step. It is worth remembering that the author Chantal Pelletier was one of the 3 Jeannes at the theater. I’m writing this just to whet your appetite. Greedy as you are … To devour.